APPLICATIONS
Épices, boissons, tisanes, dessert.
REMARQUE ET CONTRE-INDICATION
Ne substitue pas une alimentation variée et équilibrée; en cas de traitement médical, prendre conseil auprès d’un médecin. Réservez à l’adulte. Tenir hors de la portée des enfants.
CONSERVATION
A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Curcuma longa, communément appelé curcuma est un rhizome cultivé depuis des millénaires et originaire d’Inde.
La culture du curcuma nécessite un climat chaud et humide.
De part sa composition, le curcuma, contribue au bien-être des articulations et des os, au maintien
de la flexibilité articulaire et des tendons, au bon fonctionnement du système immunitaire, au bien-être respiratoire, à la fois au confort digestif, au bien-être du foie et de la fonction biliaire et aide à faciliter la digestion des graisses,à la fonction normale du tractusintestinal
Il aide au bien-être cardiovasculaire et aide également à garder la peau en bonne santé.
Pour synthétiser, le curcuma détient de nombreuses vertus. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydante, activité neuro-protectrice, anticancérigène et anti-microbienne.
Curcuminoïdes (principalement curcumine)
Terpènes
Alcaloïdes
Polyphénols
Lignanes
| VALEURS NUTRITIONNELLES | POUR 100 G | POUR 1 SAC DE 50 G | % AJR* |
| ENERGIE | 2028 kJ/ 489 kcal | ||
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MATIERES GRASSES DONT ACIDES GRAS SATURES |
33 g 9 g |
||
|
GLUCIDES DONT SUCRES |
33 g 16 g |
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| FIBRES ALIMENTAIRES | 23 g | ||
| PROTEINES | 5,1 g | ||
| SEL | 0 g |
*AJR : Apports Journaliers de Référence (pour un adulte type : 8 400 kJ / 2000 kCal)